Paradeiser-Tofu mit Salsa im hausgemachten Gewürzfladenbrot, genau das koche ich für euch mit Tofu von Manufaba am Samstag , den 14. September in Eisenstadt. Und zwar in der Orangerie im Eisenstädter Schlosspark , anlässlich der Veranstaltung Pan O’Gusto. Aber lest selbst in der Einladung:
Pan O’Gusto – Herbstgold 2019 Eisenstadt
Sa, 14. September 2019 (13-19430 Uhr) / So, 15. September 2019 (11-18 Uhr)
Am 14. und 15. September bietet die historische Orangerie im Eisenstädter Schlosspark, die seit langer Zeit Schauplatz rauschender Feste war, den stilvollen Rahmen für eine kulinarische Entdeckungsreise durch den pannonischen Raum. Ausgesuchte Produzenten feiner Lebens- und Genussmittel sowie hervorragender Weine stellen ihre Produkte vor und bitten zur Verkostung.
Innovative Köche präsentieren traditionelle bis moderne Gerichte aus der Region in der Schauküche und bieten regionstypische und außergewöhnliche Spezialitäten für den Gaumen.
Mit „Meet Luv“, „Die Seeteufel“ und dem „PANNATURA BBQ“ sind bei Pan OʼGusto die neusten Streetfood-Trends vor der Orangerie vertreten.
Zahlreiche Winzer laden dazu ein, ihre Weine aus den verschiedenen Anbaugebieten und Lagen im pannonischen Raum zu verkosten und die Unterschiede herauszuschmecken- und auch zu riechen! An beiden Tagen findet die große Präsentation „Der Leithaberg bebt!“ der Leithaberg DAC Winzer statt. Spannende Vielfalt bringen auch die Winzer aus den Nachbarländern Ungarn, Slowenien und Italien mit. Bierkenner werden an der Bar von Hopfen & Soehne mit delikaten Bierspezialitäten versorgt.
Der pannonische Raum bietet aber auch Exotisches: Hakuma, ein Matcha-Lifestyle-Getränk auf Basis von Grüntee, wurde von drei jungen Burgenländern entwickelt. Bei Pan OʼGusto mixen sie daraus kreative, erfrischende Drinks.
Für soulige und entspannte Klänge sorgen am Samstag und Sonntag die
DJ-Kollektive „Me:Lounge“ und „Soulful“.
Wein-Masterclass
Für Weinliebhaber, die noch mehr ins Detail gehen möchten, präsentieren die Weinproduzenten ihre Weine in einer gesetzten Verkostung, der Wein-Masterclass. Die Teilnahme ist im Ticketpreis inkludiert, pro 25- minütiger Wein Masterclass gibt es maximal 25 Teilnehmer, es gibt keine Voranmeldung.
TICKETS
EUR 15,–/Person inklusive Weinverkostung
Ermäßigter Eintritt: EUR 10,–/Person für Besucher der Konzerte am 14.09. und 15.09.(„Balkan- und Roma-Sounds”, „Geteilte Stadt”), erhältlich im Ticketshop PAN.EVENT, Esterházyplatz 4, 7000 Eisenstadt
Eintritt frei: Personen unter 16 Jahren sowie für Abonnenten des 5er- Wahlabos (HERBSTGOLD)
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